Pagrindinės vandenynų žuvys gali vyrauti pasikeitus ūkinėse žuvyse, gyvulių mityboje

Zeitgeist: Judame Pirmyn (2011) (Birželis 2019).

Anonim

Ančiuviai, silkės, sardinės ir kitos pašarinės žuvys atlieka svarbų vaidmenį maisto tinkle, nes tai yra jūros paukščių, jūrų žinduolių ir didesnių žuvų, kaip lašišų, grobis. Kai gruntas į žuvų miltus ir aliejų, jie taip pat yra pagrindinis maisto šaltinis išaugintoms jūros gėrybėms ir sausumoje auginamiems gyvuliams, pvz., Kiaulėms ir naminiams paukščiams.

Kadangi jūros gėrybių vartojimas nepaiso kitų maisto sektorių augimo ir toliau auga visame pasaulyje, išaugintos jūros gėrybės - taip pat vadinamos akvakultūra - sparčiai didėjo, kad atitiktų vartotojų poreikius. Tai reiškia, kad vandens auginimas dabar daro didžiausią spaudimą mažesnei pašarų gamybai skirtai žuviai, išaugintai auginti jų didesnes ūkiuose augančias kolegas, tokias kaip lašišos, karpis ir tilapija.

Birželio 14 d. " Nature Sustainability" atliktas naujas tyrimas rodo, kad jei dabartinė akvakultūros ir žemės ūkio praktika išliks nepakitusi ateityje, laukinių pašarų žuvų populiacijos greičiausiai bus per didelės iki 2050 m. Ir galbūt anksčiau, net jei visi ištekliai būtų žvejojami tvariai. Tačiau komanda, kurią sudaro mokslininkai iš Kalifornijos universiteto, Santa Barbara ir Vašingtono universiteto, nustatė, kad akvakultūros ir žemės ūkio gamybos racionalūs pokyčiai neleistų pasiekti šios ribos.

"Akvakultūra turi daug potencialo išlaikyti šėrimą ateities planetą, tačiau mes tikriausiai turėsime padaryti tam tikrų pokyčių siekiant tvarumo", - sakė bendraautorius Timas Essingtonas, UW profesorius vandens ir žuvininkystės. "Mes galime pradėti galvoti apie skirtingus scenarijus ir kaip mes norime investuoti į technologijų pažangą formuojant akvakultūros sritį".

Akvakultūros pramonė kasmet auga apie 6 proc., Šiuo metu pasaulyje pagaminama 75 mln. Tonų jūros gėrybių. Mokslininkai mano, kad tai yra pirmasis bandymas išmatuoti prognozuojamus pašarinių žuvų poreikius akvakultūrai ir gyvuliams, kartu apsvarstyti, kokių priemonių galima imtis siekiant išlaikyti sveiką ir stabilią laukinių žuvų populiaciją įvairiuose sektoriuose.

Ančiuviai, sardinės ir kitos palmių dydžio žuvys išgaunamos į vandenyną ir perdirbamos į žuvų miltus ir aliejų, kad būtų maitinamos į kitas žuvis ir vėžiagyvius, auginamus vandens auginimo įmonėse visame pasaulyje. Tačiau gyvuliai vis dar juos maitina ir jau nuo 1960 m. Akvakultūroje karpiai yra keletas didžiausių pašarų žuvų klientų, nors jie nėra tokie priklausomi nuo jų auginimo, kaip ir lašišos ir krevetės.

"Akvakultūra yra greičiausiai augantis maisto sektorius pasaulyje ir jau viršijo jautieną, taip pat laukinių žuvininkystės produktų gamybą jūros gėrybėse. Labai susirūpinęs dėl pašarų naudojimo žuvų ir tai, ar mes darome žuvų pašarą, yra tvari ", - sakė švino autorius Halley Froehlich, UC Santa Barbara nacionalinio centro ekologinės analizės ir sintezės centro mokslų daktaras. Froehlich baigė savo daktaro laipsnį UW 2015 m.

Tyrimo autoriai naudojo kompiuterinį modeliavimą, siekdami išnagrinėti penkias skirtingas akvakultūros, žuvininkystės ir žemės ūkio sektorių galimybes pakeisti pašarines žuvis. Jie nustatė, kad pašalinus jų naudojimą ūkiuose auginamiems karpams ir kitoms gėlavandenėms žuvims, laikui bėgant, daugiausia sutaupyta pašarų žuvų, palyginti su įprastu įprastiniu modeliu. Šios žuvys neturi valgyti kitų laukinių žuvų, kad galėtų išgyventi, bet gamintojai juos tiekia žuvų miltais ir aliejumi, nes tai padeda jiems augti geriau ir greičiau.

Taip pat buvo naudingas scenarijus, pagal kurį pašarinės žuvys buvo pašalintos iš pašarų kiaulėms ir naminiams paukščiams - tendencija, kuri jau pasireiškia per pastaruosius keletą dešimtmečių. Be to, jų prognozės parodė, kad Kinijoje išaugintos ir laukinės žuvų nepanaudotos dalys išgelbėti ir perdirbti šiuos papuošimus į žuvų miltus ir aliejų padėtų stabiliai išplėsti, bet ne visiškai išspręsti pašarinių žuvų baltymų kiekį.

Modeliuodami įvairius scenarijus, mokslininkai pažiūrėjo į didžiausius pašarinių žuvų vartotojus, taip pat atsižvelgdami į tai, kaip praktiškai galima pašalinti šį maisto šaltinį iš įvairių rūšių dietos. Pavyzdžiui, išaugintų išaugintų lašišų ir tunų dietų pjaustymas pašarinėmis žuvimis yra sunkesnis, nes šios žuvys medžioja kitas laukines žuvis ir daugeliui gyvūnų baltymų išgyvena. Tačiau, atsižvelgiant į tai, karpių ir kiaulių dietos, šie gyvūnai auga mažiau.

Autoriai teigia, kad didelis nežinomas yra tai, kiek žuvų žmonės ateityje suvalgys, jei dietos vis labiau naudosis jūros gėrybėmis, palyginus su kita mėsa, vadinamą pescetarine dieta. Ši augimo tendencija pareikalautų dar didesnės akvakultūros rinkos, o tai savo ruožtu reikalauja daugiau pašarinių žuvų naudoti kaip pašarus.

"Yra labai aiškių žingsnių, kuriuos galima imtis siekiant sumažinti akvakultūros spaudimą, tačiau jei visas pasaulis suvartotų šiek tiek daugiau žuvų, tai sumažina taupymą, kurį jūs gaunate iš šių švelninančių priemonių, kaip mes vertinome", - sakė Froehlichas. "Šie nežinomi tikrai pabrėžia, kaip svarbūs alternatyvūs pašarų šaltiniai yra ilgalaikis akvakultūros tvarumas".

Augalų ir derliaus nuėmimo dumblių, vabzdžių ir jūros dumblių yra visos galimybės, kurios yra išbandomos ir vertinamos kaip alternatyvūs pašarų šaltiniai akvakultūrai ir gyvulininkystės gyvūnams, mažinant pašarines žuvis. Sėklos, tokios kaip sojos, šiuo metu yra viena iš didžiausių alternatyvų gyvulių ir išaugintų jūros gėrybių.

menu
menu